Publié le 31 mars 2022 – Mis à jour le 31 mars 2022
Un texte de la Minute Recherche par Laetitia Delort, Juliette Cholet, Caroline Decombat, Marion Vermerie, Adrien Rossary, Florence Caldefie-Chezet (UNH, unité mixte de recherche INRAE / Université Clermont Auvergne).